展會(huì )詳情
2024第二屆云南國際餐飲食材暨預制菜
產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )邀請函
The 2nd Yunnan International Catering and Prepared Dishes Industry Expo
時(shí)間：2024年9月13-15日 地點(diǎn)：昆明滇池國際會(huì )展中心
承辦單位：
云南神州行商務(wù)展覽有限公司 云南佳卓會(huì )展有限公司
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■政策與市場(chǎng)概況
2020年伊始，國內餐飲業(yè)因疫情，市場(chǎng)形勢嚴峻、競爭激烈。據國家統計局公布的數據顯示，2020年，我國餐飲收入39527 億元，同比下降 16.6%。從整體預期來(lái)看，十四五期間，我國餐飲業(yè)將不斷滿(mǎn)足餐飲消費者對餐飲產(chǎn)品質(zhì)量提升的需要，整體跨入高品質(zhì)發(fā)展階段。
2021年，云南省商務(wù)廳印發(fā)《云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規劃》，到2024年全省餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額突破1800億元，計劃到2025年，高質(zhì)量餐飲市場(chǎng)體系基本建成，消費業(yè)態(tài)持續創(chuàng )新，消費環(huán)境不斷優(yōu)化，全面完成“一條主線(xiàn)、兩個(gè)發(fā)展、三個(gè)目標”的總體任務(wù)；全省餐飲年營(yíng)業(yè)總額實(shí)現年均10%的增速，新增限額以上餐飲企業(yè)(含產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位和個(gè)體戶(hù))400 家；支持建設一批中央廚房，培育一批本土餐飲連鎖企業(yè)，構建完整的滇菜食材供應鏈。培養一批餐飲專(zhuān)業(yè)人才，申報一批云南特色的餐飲非遺技藝，建成一批特色美食地標，實(shí)現餐飲產(chǎn)業(yè)全要素高質(zhì)量發(fā)展；《規劃》指出，“十四五”期間，餐飲消費需求將發(fā)生重大變革，餐飲業(yè)將順應居民消費升級趨勢，提升傳統消費，培育新型消費，適當增加公共消費，以品質(zhì)、品牌為重點(diǎn)，促進(jìn)消費向綠色、健康、安全發(fā)展；結合每個(gè)縣域的特色食材打造“一縣一菜”，宣傳推廣綠色餐飲理念，深入推進(jìn)綠色食材菜品研發(fā)，鼓勵大師名廚使用綠色食材參加國家級烹飪賽事、國家級美食博覽會(huì )、飲食文化外交等活動(dòng)，鼓勵在省外舉辦云南綠色食材美食交流活動(dòng)，助推綠色食材走進(jìn)國內外餐飲企業(yè)。
■展會(huì )概況
云南國際餐飲食材暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)“餐博會(huì )”)以天養食材·滇味飄香為主題,聚焦餐飲與預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,以實(shí)現餐飲業(yè)與預制菜產(chǎn)業(yè)的快速、可持續性發(fā)展為使命,以為餐飲業(yè)與預制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)搭建高質(zhì)量經(jīng)貿交流和投資合作的平臺為目標,打造的具有一定知名度、美譽(yù)度和影響力的餐飲業(yè)風(fēng)向標品牌展會(huì )。
本屆餐博會(huì )展出面積達30000余平方米,集中展示特色食材、餐飲食材及調味品、連鎖加盟及餐飲投資預制菜品、餐飲設備及食材生產(chǎn)加工包裝設備、冷鏈設備/物流及酒店用品等主題板塊,聚焦餐飲食材與預制菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,展商及觀(guān)眾將圍繞產(chǎn)品體驗、渠道開(kāi)發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、產(chǎn)品推廣、銷(xiāo)售拓展等進(jìn)行面對面、一對一供需直采。
■展會(huì )亮點(diǎn)
多方聯(lián)合，打造專(zhuān)業(yè)平臺
業(yè)內多家行業(yè)商協(xié)會(huì )聯(lián)合舉辦，多方發(fā)力，致力于打造覆蓋面廣、專(zhuān)業(yè)化、國際化特色餐飲展會(huì )。
展出豐富，匯聚產(chǎn)業(yè)特色
匯聚餐飲美食、特色食材、預制菜、調味品、茶酒咖啡、連鎖加盟及投資、商用廚房設備、食品包裝及設備、冷鏈物流及設備板塊等板塊，打造一站式產(chǎn)品供應特色餐飲展會(huì )。
展商云集，凝聚行業(yè)發(fā)展力量
規模增至5萬(wàn)平方米，凝聚行業(yè)上下游，吸引國內外企業(yè)參展，展品豐富，特色鮮明，風(fēng)味獨特，為供雙方提供全方位、多角度對接平臺，把脈行業(yè)發(fā)展方向，實(shí)現精準采購對接。
重磅分享，把握市場(chǎng)新機
“展”“會(huì )”融合，同期舉辦多場(chǎng)專(zhuān)業(yè)主題論壇及活動(dòng)，匯聚行業(yè)精英，聯(lián)動(dòng)多方資源助推行業(yè)闊步，直擊行業(yè)核心，共商行業(yè)發(fā)展新機遇。
專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，精準對接
行業(yè)協(xié)會(huì )組團，數據庫一對一精準造約，針對性市場(chǎng)推廣，眾多媒體宣傳支持，打造多領(lǐng)域、多渠道、多層次的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾鏈。
全網(wǎng)宣發(fā)，眾力推廣
新聞媒體、行業(yè)媒體、自媒體、流量媒體管齊下，通稿、海報、視頻多形式大范圍傳報道，通過(guò)多角度、深層次挖掘展會(huì )3點(diǎn)、熱點(diǎn)，助力品牌供需精準，高效匹配。
■展覽范圍
l 云南特色食材：全品類(lèi)云南野生菌、滇果及衍生品、云南特有香料食材、云南可食用鮮花、鮮花餅及衍生品；
l 餐飲食材及調味品：糧油制品、奶制品、烘焙制品、面點(diǎn)及面點(diǎn)調理、肉禽及肉禽調理、水產(chǎn)及水產(chǎn)調理、果蔬制品、餐飲調味品、飲品 ；
l 連鎖加盟及餐飲投資：中餐、西餐、火鍋等餐飲連鎖加盟、小吃、 餐飲研發(fā)培訓與管理,餐飲點(diǎn)菜服務(wù)系統/ 軟件等；
l 預制菜品：預制菜、自熱食品、方便食品；
l 餐飲設備及食材生產(chǎn)加工包裝設備：冷凍冷藏設備、包裝機械設備、肉類(lèi)屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、烘焙設備、食材滅菌設備；
l 冷鏈設備/物流及酒店用品：供應鏈園區、冷庫建設設備、冷鏈物流及 信息化服務(wù)商、酒店清潔、烹飪、儲存、調理用品等。
■目標觀(guān)眾
餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、各省市餐飲、旅游、酒店等商協(xié)會(huì )；
國際買(mǎi)家中國采購辦、國際商貿機構；
餐飲食材飲品供應領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商、 貿易商、零售商及電商、社區團購商、KA賣(mài)場(chǎng)采購、連鎖便利店采購、零食連鎖店采購、進(jìn)口食品店、流通渠道采購商、餐飲渠道采購商、冷凍冷藏食品采購商、商場(chǎng)、超市和專(zhuān)賣(mài)店；
酒店餐飲投資商及加盟商、金融機構、酒店運營(yíng)商；
酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、部隊、醫院、航空、郵輪、列車(chē)等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負責人、行政總廚、采購等相關(guān)負責人。
■展會(huì )日程
布展：2024年9月11-12日 開(kāi)幕：2024年9月13日9:30
展覽：2024年9月13-15日 撤展：2024年9月15日16:00
■參展費用
9㎡普通標準展位，7800元/個(gè)，一桌兩椅、兩條楣板、兩面展板(單開(kāi)口展位一條楣板、三面展板)、兩只射燈、電源插座
空地展位，900元/㎡，無(wú)任何設施，需自行繳付特裝管理費和展期用電費(36㎡起租)
■會(huì )刊與展場(chǎng)廣告
1、會(huì )刊廣告版位：企業(yè)簡(jiǎn)介500字-免費；整版文字-1000元；
封面-20000元；封底-15000元；封二-12000元；扉頁(yè)-10000元；封三-10000元；彩色內頁(yè)-5000元；黑白內頁(yè)-3000元；
2、其它廣告：展會(huì )現場(chǎng)桁架廣告350元/平米；門(mén)票20000元/5萬(wàn)張；請柬25000元/3萬(wàn)張；參觀(guān)證100000元/獨家《現場(chǎng)墻面廣告及其他廣告詳細資料備索》；
3、技術(shù)講座：RMB5000元/場(chǎng)(每45分鐘一場(chǎng))；
4、會(huì )務(wù)費：RMB500元/人(含展會(huì )資料、飲品、午餐、禮品等)?！?br />
■參展程序
1、參展手續：參展單位請認真填寫(xiě)《參展協(xié)議》與《營(yíng)業(yè)執照》復印件一并傳真或快遞至大會(huì )組委會(huì )，并于十日內將參展費用匯至組委會(huì )指定帳號，且將銀行付款底單傳真至組委會(huì )，以便確認參展資格。
2、展位安排：組委會(huì )將依據“先報名、先付款、先安排”的原則。為保證展覽會(huì )的整體形象，組委會(huì )有權對少量展位予以調整。
3、會(huì )務(wù)安排：組委會(huì )會(huì )前30天將《參展商手冊》(有關(guān)日程安排、展品運輸、酒店接待、展臺搭建等事項)寄送至各參展商。
4、報名后，組委會(huì )送展品商訊一期(價(jià)值1000元)與30s短視頻一期(價(jià)值3000元)，抖音、快手、微信、微博、展品推介一次(價(jià)值2000元)。請將貴公司標志、主要產(chǎn)品圖片1-3張、企業(yè)及產(chǎn)品介紹(500字以?xún)?以電子郵件發(fā)送至E-mail：Jiazhuoexpo@163.com將用于向專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾推介。
■2024第二屆云南國際餐飲食材暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )組織辦公室
地 址：云南省昆明市官渡區春城路219號東航投資大廈706-707室
聯(lián)系方式：13320539578 QQ：531320115
官 網(wǎng)：www.yncbh.com.cn
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