產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細介紹
墨魚(yú)丸成型蒸煮線(xiàn)哪有賣(mài)的介紹
墨魚(yú)丸成型蒸煮線(xiàn)哪有賣(mài)的成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過(guò)調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng),這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動(dòng)速度,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開(kāi)放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進(jìn)入速凍車(chē)間掛冰冷凍。
特點(diǎn)
整機采用不銹鋼制作,真正實(shí)現了制作肉丸的自動(dòng)化,減輕了勞動(dòng)強度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。
(一)、甜不辣成型
槽體由不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動(dòng)的動(dòng)力,在槽末端有2臺減速機分別拖動(dòng)刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩整齊的輸送到蒸煮槽。全自動(dòng)上罩提升肉丸蒸煮流水線(xiàn) 304不銹鋼自動(dòng)撥板獅子頭成型蒸煮線(xiàn)找梁源
(二)、蒸煮槽
該槽體也采用不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動(dòng)所采用的動(dòng)力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過(guò)變頻器的調節達到刮板、鏈板的運轉速度,與工藝要求相適應。全自動(dòng)上罩提升肉丸蒸煮流水線(xiàn) 304不銹鋼自動(dòng)撥板獅子頭成型蒸煮線(xiàn)找梁源
(三)、冷卻槽
設有進(jìn)水口、出水過(guò)濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內迅速冷卻,利于裝盤(pán)及下部冷藏處理。
(四)、蒸汽管路及水循環(huán)系統
在成型槽與蒸煮槽內各有一組對稱(chēng)安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門(mén)控制流量,使槽內水溫維持在設定的溫度內,水循環(huán)系統設在成型槽內,流量可調,根據產(chǎn)量大小調節水流,達到合理的肉丸運動(dòng)速度。全自動(dòng)上罩提升肉丸蒸煮流水線(xiàn) 304不銹鋼自動(dòng)撥板獅子頭成型蒸煮線(xiàn)找梁源
(五)、電器控制系統
該機采用變頻器作為動(dòng)力源,刮板及輸送鏈板運轉可調速,調節范圍大大加寬,限度的滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝的需要。甜不辣成型蒸煮冷卻流水線(xiàn)哪有賣(mài)的
(六)、保溫措施
1、成型與蒸煮槽內膽與外層之間有保溫棉(砂),減少熱量的散失,節約蒸汽能源。
2、成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子