目錄:廣州市環(huán)偉環(huán)??萍加邢薰?/a>>>臭氧氧氣源一體機>>臭氧消毒殺菌機>> HW-O2-O3-5OG干米粉滅菌臭氧消毒機、去除霉菌殺菌設備
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更新時(shí)間:2024-06-06 08:48:45瀏覽次數:1937評價(jià)
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干米粉滅菌臭氧消毒機、去除霉菌殺菌設備主要用是用在不放防腐劑及食品添加劑的情況下;對干米粉殺菌消毒;以達到無(wú)菌狀態(tài);在干米粉包裝后可以確保延長(cháng)放置時(shí)間,滿(mǎn)足產(chǎn)品達到6個(gè)月以上質(zhì)保時(shí)間不發(fā)霉變質(zhì),這款產(chǎn)品廣泛用于湖南米粉廠(chǎng)、廣西螺絲粉廠(chǎng)、廣州細米粉廠(chǎng)。
干米粉滅菌臭氧消毒機、去除霉菌殺菌設備簡(jiǎn)介:很多米粉生產(chǎn)廠(chǎng)家都比較頭痛的一件事就是米粉在包裝后抽檢測發(fā)現米粉中有霉菌出現,有些嚴重的還會(huì )測出有大腸桿菌,我們具體分析一下原因:米粉烘干后應該水份高于10% 低于20% 正常水份含量在13~15%左右 如果檢測出有霉菌原因有以下幾點(diǎn):1:烘干后產(chǎn)品會(huì )帶有一定的細菌 因為米粉烘干是采用低溫烘干 溫度在30~45度左右 這樣的環(huán)境下細菌是不會(huì )滅絕的 2:環(huán)境中控制不嚴會(huì )帶有一點(diǎn)的細菌(如手工包裝時(shí)工人工衣上帶菌、手消毒不嚴帶菌以及包裝袋帶菌等原因) 3:環(huán)境密封不嚴導致殺菌不 很多客戶(hù)在內包間及米粉放置的緩沖間會(huì )進(jìn)行臭氧+紫外燈殺菌 因密閉不嚴及殺菌時(shí)臭氧量不夠,會(huì )導致車(chē)間帶有一定的細菌;在合適的溫度及濕度下會(huì )迅速繁殖;4:在米粉上噴的水殺菌不;米粉上本身帶有少量細菌 水噴在上面會(huì )導致細菌繁殖加速 導致檢測出霉菌 很多客戶(hù)把米粉從烘干房取下來(lái)后采用純凈水或桶裝水用噴霧器噴水;但純凈水或桶裝水都是有可能殺菌不夠的,水中是帶有一定細菌的,而且噴霧器的桶內也有帶菌的可能性; 5: 棉布用純凈水或桶裝水打濕后放在米粉上吸潮,防止米粉斷裂壓碎;蓋在烘干的米粉上的棉布和水都有可能帶有一定的細菌;導致產(chǎn)品檢測出現霉菌 6:包裝袋沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌 會(huì )有少量細菌;因為包裝袋放在潮濕的房間放置時(shí)間過(guò)長(cháng);拿出來(lái)使用會(huì )導致有細菌;裝上產(chǎn)品后會(huì )讓產(chǎn)生染菌。 7:米粉生產(chǎn)用水會(huì )有細菌。
具體使用及操作方法:
我技術(shù)員陳工多次上米粉廠(chǎng)實(shí)地安裝設備,經(jīng)驗豐富,做出來(lái)的每個(gè)生產(chǎn)米粉的客戶(hù)都是產(chǎn)品達標可放心生產(chǎn),不管時(shí)候抽檢測米粉都是測不到霉菌的。
可以按以下幾點(diǎn)嚴格去做可以解決米粉檢測細菌超標的問(wèn)題;特別是去除產(chǎn)品帶霉菌的問(wèn)題:1:工人工衣及手部殺菌要殺菌好,人出車(chē)間就要換下工衣;進(jìn)入車(chē)間就要穿上殺好菌的工衣 并且要對手部進(jìn)行清洗 噴灑75%的酒精 工衣殺菌可用HW小型臭氧發(fā)生器殺菌可以達到殺菌效果 用噴灑酒精設備對手部進(jìn)行消毒; 2:對內包裝間進(jìn)行密閉;然后臭氧殺菌;可根據內包間體積大小選用合適的臭氧設備;一般100平方(3~5米高)可選用HW50G臭氧發(fā)生器對車(chē)間環(huán)境殺菌消毒; 3:用一個(gè)小間存放包裝袋;體積建議在100立方以?xún)龋?0平方以下;然后用一臺HW30G臭氧發(fā)生器對包材消毒殺菌;臭氧濃度做到50~100ppm以上;殺菌時(shí)間30min;臭氧分解時(shí)間1~2小時(shí)后可拿出包材使用;包材可重疊在一起也能達到殺菌效果;4:對水進(jìn)行臭氧殺菌;如果用桶裝水放噴霧器桶內對米粉進(jìn)行噴水;可以在噴霧器桶里倒上水后放臭氧在桶里曝氣10~15分鐘后馬上噴灑;臭氧水直接噴灑在米粉上可以對米粉表層有殺菌效果;注意要點(diǎn):水量在10~20L需要用臭氧設備打臭氧曝氣10~15分鐘;臭氧水濃度0.5~2ppm之間即可;濃度太低沒(méi)有效果;5:蓋在米粉上的棉布可放在桶子里放上適量的水(1~3L即可;可濕透棉布且有少量剩余)用HW-O2-O3-30G臭氧機導臭氧到桶子里曝氣;棉布放在曝氣石上面;每次曝氣5~6分鐘后關(guān)機;把棉布再蓋在米粉上是沒(méi)有問(wèn)題的; 后即將可以打包裝的米粉上用HW-O2-O3-50G臭氧機對著(zhù)米粉吹10分鐘左右即可進(jìn)行包裝;6:在烘干房可適當安裝一臺小型臭氧機;具體可咨詢(xún)技術(shù)總監陳工【陳生137*943*910*60可加V】7:生產(chǎn)米粉的生產(chǎn)用水一般建議用臭氧殺菌,臭氧水可以殺死米上的各類(lèi)細菌,米粉在生產(chǎn)時(shí)一般溫度不會(huì )達到100度以上,正常是在八十度左右,有很多細菌都是可以存活的。
如果產(chǎn)品上檢測有霉菌是不允許的;霉菌在食品上吃入人體內可能致癌。
經(jīng)過(guò)以上步驟嚴格控制;在不抽真空的情況下;干米粉可以保存6~12個(gè)月。在抽真空的情況下可存放12~18個(gè)月。
干米粉殺菌設備、防止霉菌臭氧發(fā)生器部分參數:
產(chǎn)品名稱(chēng) | 型號 | 冷卻 方式 | 臭氧 產(chǎn)量 | 功率 kW | 材質(zhì) | 氣源 | 尺寸 cm | 處理物料體積(立方) | 滅菌 濃度 | 不含稅價(jià) (RMB) |
臭氧發(fā)生器 臭氧消毒機 | HW-O2-O3-30G | 風(fēng)冷 | 30 g/H | 0.8 | 304 | 氧氣源 | 30*50*112 | 100~200 | 10ppm | 6500.00 |
臭氧發(fā)生器 臭氧消毒機 | HW-O2-O3-40G | 風(fēng)冷 | 40 g/H | 1.2 | 304 | 氧氣源 | 30*50*112 | 200~300 | 10ppm | 7500.00 |
臭氧發(fā)生器 臭氧消毒機 | HW-O2-O3-50G | 風(fēng)冷 | 50 g/H | 1.5 | 304 | 氧氣源 | 30*50*112 | 300~500 | 10ppm | 8500.00 |
臭氧發(fā)生器 臭氧消毒機 | HW-O2-O3-100G | 風(fēng)冷 | 100 g/H | 2.4 | 304 | 氧氣源 | 75*30*112 | 500~1000 | 10ppm | 16500.00 |
備注 | 機器使用220V50HZ電源;插電即可使用;無(wú)耗材及易損件;裝有自動(dòng)控制開(kāi)關(guān)及大風(fēng)量鼓風(fēng)機;含運費,另加8%的稅點(diǎn)可提供專(zhuān)票;304不銹鋼材質(zhì);產(chǎn)品附帶產(chǎn)品合格證、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)等技術(shù)資料; | |||||||||
主要用途: | 各類(lèi)車(chē)間環(huán)境殺菌、物料表層殺菌、生產(chǎn)用水殺菌、米粉表層殺菌;米粉包裝袋殺菌; | |||||||||
機器配置 |
②精密汰金石英間隙式臭氧放電管;臭氧管采用進(jìn)口高硼硅脫羥石英管精制而成; ③高頻密閉式臭氧電源(防塵、防潮、防氧化) 采用高頻電源;帶雙重保護;高產(chǎn)能低功耗;帶調節功能 ④無(wú)油空氣壓縮機;(配消聲、過(guò)濾器) ⑤高純度制氧機(氧氣濃度90~93%)用 的PSA制氧 ⑥12038散熱風(fēng)扇+17250大功率散熱風(fēng)扇+130F85W鼓風(fēng)機 (利于機器散熱及臭氧投送;可24小時(shí)持續工作) ⑦臭氧導氣管(進(jìn)口管、耐臭氧氧化) ⑧整機安裝指示燈、手動(dòng)開(kāi)關(guān)機按鈕、電壓表、三插電源線(xiàn)、保險管帶座、配說(shuō)明書(shū)、合格證、保修卡 ⑨微電腦自動(dòng)控制開(kāi)關(guān)(無(wú)人操作、自動(dòng)開(kāi)機關(guān)機)無(wú)易損易耗件. |